01 / ABOUT THE PLACE
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닭 사시미와 숯불구이부터 다코야키까지. Shitano Tsugumi에는 이자카야다운 단품 요리가 다양해, 여러 가지를 조금씩 맛보는 저녁에도 든든하게 먹고 싶은 저녁에도 선택지가 넓다. 방문객들은 닭 사시미 다섯 가지 모둠과 숯불구이 모둠, 곱창 야키소바 등을 주문했다. 메뉴에는 아침에 손질한 닭 사시미 네 가지·다섯 가지 모둠과 다리살·가슴살·믹스 숯불구이도 있어 닭 요리를 중심으로 취향껏 구성할 수 있다.
다코야키는 여섯 개씩 나온다. 엄선 소스나 암염을 곁들여 담백하게 즐길 수도 있고, 명란마요 토로로나 온천 달걀 소스, 육수를 선택해 색다르게 맛볼 수도 있다.
음료는 맥주와 사와, 소주, 사케부터 칵테일까지 폭넓다. 다코야키나 닭 사시미에 어울리는 한 잔을 골라 보는 것도 좋겠다. 메뉴에는 다코야키와 닭 사시미에 잘 어울린다고 소개하는 샴페인도 올라 있다.







